原创劉師匠01-11 11:36

摘要: 中秋是中秋,月饼是月饼,这两样本来是没多大关系


了解历史的人应该都知道,中国过去有三节,五月节、八月节、春节。而这其中最具有家的气息的就是八月节,中秋节。


中秋赏月吃月饼,这是薪火相传下来的传统。


但是你知道么,其实中秋和月饼,并没有多大关系。


月饼和中秋开始走的是两条线。 《周礼》已有“中秋”一词,“暮秋夕月”,每逢中秋夜都要迎寒和祭月。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。至北宋太宗年间,官家正式定八月十五日为中秋节。



然而月饼和中秋不是一起诞生的,月饼的出现要比中秋早,而且不属于汉文化。


很多人以为,月饼是中国汉文化的传统习俗,其实事实并不是如此。月饼的起源,来自于汉地的一次伟大的贸易:张骞出使西域。汉代张骞出使西域后,引进芝麻,便出现了以芝麻胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”,这个才是月饼的前身。


而传说中,中秋吃“胡饼”的习俗,则是来自于唐代


唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时到扬州经商途经长安的胡商,向唐皇献饼祝捷。高祖拿出圆饼,笑指空中的明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣,一起品尝。人们把胡饼与当时扬州地方的酥点结合起来制作,就成了早期的月饼。 

不过这段传说的可信程度实在是太低了,唐高祖祖上也是胡人血统,又怎么可能用“胡饼”这个词呢


月饼一词的出现,是在宋代。


北宋时,此饼因在宫廷内流行仍被称为“宫饼”,后流传到民间,称“小饼”或“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥与饴”;《燕京岁时记·月饼》云:“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾蜍之形,有祭毕而食者,有留至除夕而食者。”


有人说,宋代周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首度提到“月饼”之名。民俗专家赵书却说:“正式记载月饼的是明代《宛署杂记·民风》,书中说‘士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼’”在南宋吴自牧所著《梦粱录》中,月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,不只是在中秋节吃。


我们大致可以确定,到了宋代,月饼与中秋的轨迹才算是重合了,结下不解之缘。。人们把胡饼与当时扬州地方的酥点结合起来制作,就成了早期的月饼。 


而中秋节,最初也不是为了团圆而准备,是一种对月亮崇拜流传而下来的祭祀礼仪。



至于为什么现在中秋节要变成了团圆之日,其实很简单,因为一家人阖家安康团团圆圆比什么都重要。


慈母手中线,游子身上衣。

临行密密缝,意恐迟迟归。

谁言寸草心,报得三春晖。


无论你身在何处,是在打拼还是在求学,在这样的一个节日里,都不要忘了回家陪陪父母,即便是身在异乡回不去,也不要忘了打个电话陪家人聊聊天。


祝所有人中秋快乐,阖家安康!